“生”ビビンバの誘惑

最近よく聞かれる質問

『ソウルどうだった？！』

そう！

韓国はソウルに、
ワタクシふじまる、先日、ちょいと行って参りました。

週末に気軽に行けるお隣の国、
そして今はお得感たっぷり！ということもあり、
『ブランド物はどれぐらいお安い？』とか
『BBクリーム、どこのがいい？』
『韓流スターに会った？（会えませんよ・・・）』などなど、
かなり具体的な質問を各方面から受けます。
でも老若男女共通の関心事といえばやっぱり・・・

“グルメ”！

・・・ということで、ワタクシふじまるの・・・

忘れられないソウルの味

ご報告させていただきます。

「３１アイスクリームのサイズが大きい」とか
「クリスピー・クリーム・ドーナツが日本よりは空いていて穴場」とか
「ロッテ百貨店のデパチカのフードコートの味は侮れない」など
色々あるのですが、
忘れられないソウルの味といえば、
明洞の「古宮」の生ビビンバ！これだぁ～！！！！！

ビビンバってこんなに具が入っているものなんですか？とびっくりするほど、
ナムル、銀杏、ナツメなどの食材がのっています。
これがまた混ぜてしまうのが惜しいぐらい美しいのですが・・・
さらに驚くことに・・・

混ぜても美しいんです・・・！

実はこのお店、旅コラムニストの山下マヌーさんご推奨のお店。
マヌーさんには仕事で何度もお世話になっていますが、
素晴らしい情報網をお持ちの方です。
「お値打ちソウル」という著書の中でこのお店を紹介し、
『焼きと生、どちらのビビンバもあるけど生が特にオススメ』
と書かれていたので、素直に信じてみたところ・・・

まいう～

はぁ～マヌー教で良かった・・・

そんなこんなで、
帰国後、ソウルへ向かう友人には、
『古宮で生ビビンバを食せ！ゆけ明洞へっ！！』と
全員にオススメしています。

『しかとこころえたっ！』と受け止めつつソウルへ旅立った友人の一人は、
『古宮、日本に出店してほしい！！！』と、
その味にノックアウトされて帰ってきましたよ。

これからソウルへ行く予定の方、
あなたもマヌー教に入りませんか？

ソウルの繁華街・明洞の古宮・・・ヤバイです！