ボジョレーヌーボーを食べる

先週、街はボジョレーヌーボー解禁で沸いていましたが、
そのお味、楽しまれましたか？

私は解禁翌日の20日（金）に・・・

ボジョレーヌーボーを食べました！！

ご縁があって出席させていただいたギリークラブ主催の
「フォションヌーボー」という会。

フランスの高級食材店「フォション」、
日本ではジャムや紅茶などのブランドとしておなじみですが、
実はフォションからも毎年、オリジナルのボジョレーヌーボーが出ているんですね。
解禁日翌日、それを囲んで、
フォションの美味しい食材を味わおう！というのが、会のテーマでした。

こちらがフォションのボジョレーヌーボー。

そしてギリークラブの代表・渡辺幸裕さんがセレクトした、
ボジョレーにあうパンや、イノシシのテリーヌをいただいたのですが・・・
一番衝撃的だったのがコチラ！


フォションの『エクレール ボジョレーヌーボー』！
2009年のフォションのボジョレーを、
クリームにふんだんに使ったエクレアです。
見た目は可愛いですが、
お味の方は甘くなくて“大人のスイーツ”というカンジ。
ワインたっぷりなのに、不思議とワインと合うスイーツです。


こちらは正真正銘、
2009年ボジョレー解禁後から作り始めているので、
11月20日（金）～12月1日（火）までの販売。
日本橋、新宿、横浜、そして名古屋の高島屋でしか買えない超限定スイーツです。
（1個・630円）

2009年のワインは近年まれに見る良い出来みたいですね。
ボジョレーが美味しくて美味しくて、
飲んでも飲んでも飲み足りな～～～いという方。
ボジョレーを食べるところまでイっちゃってみてはいかがでしょう？