春の“ぷぁん”ケーキ

“三寒四温”

・・・なのかなぁ？・・・

と、首を傾げてしまう寒さが続いていますがいかがお過ごしですか？

さて桜の話題が気になる季節になってきましたが、
私もちょっと変化球な東京の桜情報を集めたりしながら、
春を心待ちにしています。

取材では、永田町のホテルニューオータニにも伺い、
桜情報を広報の方からたっっっっっぷり仕入れてきたのですが、
その際、「藤丸さん、折角ですからいいものご馳走しますよ」と
甘～いお誘いが！

最近はスイーツが美味しいホテルとして名を馳せているニューオータニ。
中でも近頃、口コミで人気に火が付いたのがこちらの・・・

ニューオータニ特製パンケーキ！

「リコッタチーズとメレンゲを贅沢に使っているので、
いわゆるパンケーキとはかなり違う食感ですよ」
と説明を受け、早速口に運んでみると・・・

こっ・・・これは・・・

パンケーキではない・・・・

“ぷぁん”ケーキだっ！！！！！！

・・・あのー
決しておちゃらけているわけではありません。

生地がふわっふわで、口の中でぷぁ～ん
その口溶けにほっぺたもぷぁ～ん

いやいやパンケーキの概念を超えた味わい＆食感です。

パンケーキの友・メープルシロップも
「エキストラライト」「ライト」「ミディアム」の3種類が用意され、
1枚ずつ違うシロップをかけてもよし、
これだ！と決めた道をひたすら行くもよし・・・
とにかく楽しい、happyな気分いっぱいのスイーツでした。

もちろんパンケーキに季節はないけれど、
春が待ち遠しい今の気分にぴったりの逸品！
永田町方面に行く際は是非