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2013年3月26日 (火)

柿沢安耶さんとノリノリ☆

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週末は地上251メートル地点で・・・


Pota3
お花見!


ではなく、




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トークショーの司会をしていました。


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今、池袋のサンシャイン60展望台に、
世界初の野菜を使ったスイーツ専門店『パティスリー ポタジエ』
期間限定で出現しているんです。

ポタジエ、私も中目黒のお店に伺いましたが、
あまりの人の多さに断念したおぼえが・・・
大人気のスイーツショップです。


Pota4_2
そのオーナーシェフ・柿沢安耶さんを迎えての
女子会トークイベント。

“女子道”をスイーツから極めるべく、
女子として正しい野菜の取り方や、
マイファーマー(野菜をお取り寄せできる農家)との付き合い方、
野菜スイーツを味方につける方法などなど、
柿沢さんに色々お話、聞いちゃいました。


Pota8
そして会場の皆さんと一緒に、
サンシャイン60展望台のポタジエ カフェでしか食べられない
キャベツとオレンジのムースをいただきました。


Yummmmmmmmmmmmmmyhappy02happy02happy02happy02happy02


使われているのはなんと、
サンシャインシティから出た生ゴミを
リサイクル処理した堆肥で作ったキャベツ。
サンシャインシティ=太陽イメージしたオレンジとサフランのゼリーが
層になっているスイーツです。

キャベツの層にはシャキシャキしたキャベツの食感も隠れていて、
一層ずつ食べても、層を縦断していただいても、驚きのある逸品。

カフェは4月7日(日)までオープンしていますから、
是非251メートル、味わいに上って下さい。


Pota6
お待ちしています!


Pota5

ぱぁ~

(トークショー終了後、テンション高すぎて「パーデンネン」ポーズ・・・なぜ?)

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